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Spätburgunder Walporzheimer Gärkammer GGAbbildung und Jahrgang sind beispielhaft.

Adeneuer Spätburgunder Walporzheimer Gärkammer GG 2013

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Der Adeneuer Spätburgunder Walporzheimer Gärkammer GG 2013 ist ein trockener Rotwein aus Deutschland (Ahr). Er ist ein reinsortiger Spätburgunder. Ganz kurz kann er am besten als kräftig, würzig, erdig und Wein für Kamin-/Tabakliebhaber beschrieben werden. Die Flasche hat einen Inhalt von 0,75 Litern und ist mit einem Naturkorken verschlossen. Sein Alkoholgehalt liegt bei 13,5%. Der Spätburgunder Walporzheimer Gärkammer GG 2013 passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Gegrilltem und gut gereiftem Käse. In der Originalverpackung sind 6 Flaschen enthalten. Der Rotwein enthält Sulfite.

 

Rotwein

Bei einem Rotwein werden die festen Bestandteile der Traube mitvergoren und geben dem Wein seine Farbe. Werden die festen Bestandteile, zu denen auch die Beerenschale in welcher sich die roten Farbpigmente befinden gehört, herausgenommen, entsteht ein Blanc de Noir, ein Weisswein aus Rotweintrauben.

 

Trocken

Der überwiegende Teil aller erzeugten Weine ist trocken, weshalb bei Weinen aus dem Ausland oft auf eine entsprechende Angabe auf dem Etikett verzichtet wird. Bei trockenen Weinen dominieren in der Regel Aromen, Frucht und Säure, Süße spielt im Geschmacksbild keine Rolle.

 

Deutschland

In den 13 Gebieten für Qualitätswein in Deutschland werden fast 140 Rebsorten angebaut. Davon dienen über 100 der Weißwein- und nur 35 der Rotweingewinnung. Deutschland gilt international als klassisches Weißweinland, die Erzeugung von Rotwein wird aber immer wichtiger, was auch an einem Anteil von rund 35% an der Gesamtanbaufläche abzulesen ist.

 

Ahr

Die Ahr gilt als klassisches Anbaugebiet für Rotwein, wobei der Spätburgunder dominiert. Weingüter wie z.B. Meyer-Näkel setzen auch an der Ahr auf den wiederentdeckten Blanc de Noir. Von den 13 deutschen Qualitätsweingebieten liegt die Ahr von der Fläche her vor der Hessischen Weinstraße und Saale-Unstrut auf dem 11. Platz.

 

Naturkorken

Die traditionelle Verschlussform seit dem 17. Jahrhundert. Sardinien und Portugal sind die Hauptlieferanten des Naturproduktes Kork, für welches die Nachfrage nicht zuletzt aufgrund der weltweit zugenommenen Weinproduktion stark gestiegen ist. Qualitätsschwankungen beim Kork führten zu einer Umstellung auf alternative Verschlüsse wie Schraubverschlüsse, Glas- oder Kunstkorken.

 

13,5%

Mit 13,5% hat der Wein einen überdurchschnittlich hohen Alkoholgehalt, der ihm einen intensiven Charakter verleiht.

 

Artikelnummer: S493
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Weingut Adeneuer
Jahrgang 2013
Lieferzeit 2-3 Tage
Produktmenge 0.75
Kistengröße 6
Art Rotwein
Eigenschaften kräftig, würzig, erdig, Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
Passt zu... dunklem Fleisch, Gegrilltem, gut gereiftem Käse
Land Deutschland
Region Ahr
Verschluss Naturkorken
Rebsorte Spätburgunder

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