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AHR-Spätburgunder "Blanc de Noir" No 1 Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.

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Brogsitter AHR-Spätburgunder "Blanc de Noir" No 1 2017

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Verfügbarkeit: Ausgetrunken

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Inhalt: 0.75l (11,93 € / 1l)

Köstliche rote AHR-Spätburgunder-Trauben werden in einem Spezialverfahren, wie es auch in der Champagne verwendet wird, weiß gekeltert. So entsteht als Besonderheit des Ahrtals aus roten Trauben ein weißer Wein. Er hat die Kraft und Säurearmut eines Spätburgunders und die Frische, Frucht und Eleganz eines exzellenten, nicht zu schweren Weißweins.

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Mehr zum AHR-Spätburgunder "Blanc de Noir" No 1 2017

Der Brogsitter AHR-Spätburgunder "Blanc de Noir" No 1 2017 ist ein trockener Weisswein aus Deutschland (Ahr). Er ist ein reinsortiger Spätburgunder. Ganz kurz kann er am besten als harmonisch, weich, rund, leicht, frisch und spritzig beschrieben werden. Die Flasche hat einen Inhalt von 0,75 Litern und ist mit einem Schraubverschluss verschlossen. Sein Alkoholgehalt liegt bei 12%. In der Originalverpackung sind 6 Flaschen enthalten. Der Weisswein enthält Sulfite. Der Restzuckergehalt liegt bei rund 6 g/l, die Säure bei 6,0 g/l.

 

Weisswein

Um einen Weisswein herzustellen, werden überwiegend weiße Rebsorten verwendet. Die festen Bestandteile der Traube werden frühzeitig entfernt und nicht mitvergoren, somit werden die in der Schale enthaltenen Farbstoffe auch nicht herausgelöst und der Weisswein erhält eine stroh- bis goldgelbe Farbe. Die weißen Rebsorten, die aber tatsächlich von grüner, gelber oder gar hellroter Farbe sind, werden in praktisch allen Weinbauregionen angebaut.

 

Trocken

Der überwiegende Teil aller erzeugten Weine ist trocken, weshalb bei Weinen aus dem Ausland oft auf eine entsprechende Angabe auf dem Etikett verzichtet wird. Bei trockenen Weinen dominieren in der Regel Aromen, Frucht und Säure, Süße spielt im Geschmacksbild keine Rolle.

 

Deutschland

In den 13 Gebieten für Qualitätswein in Deutschland werden fast 140 Rebsorten angebaut. Davon dienen über 100 der Weißwein- und nur 35 der Rotweingewinnung. Deutschland gilt international als klassisches Weißweinland, die Erzeugung von Rotwein wird aber immer wichtiger, was auch an einem Anteil von rund 35% an der Gesamtanbaufläche abzulesen ist.

 

Ahr

Die Ahr gilt als klassisches Anbaugebiet für Rotwein, wobei der Spätburgunder dominiert. Weingüter wie z.B. Meyer-Näkel setzen auch an der Ahr auf den wiederentdeckten Blanc de Noir. Von den 13 deutschen Qualitätsweingebieten liegt die Ahr von der Fläche her vor der Hessischen Weinstraße und Saale-Unstrut auf dem 11. Platz.

 

Schraubverschluss

In Deutschland bis vor nicht allzu langer Zeit eher verpönt, hat sich der Schraubverschluss längst etabliert. Der Wein reift trotzdem in der Flasche nach, jedoch langsamer als mit einem Naturkorken - der Wein behält länger seinen frischen Charakter. Die Flasche lässt sich schneller und leichter öffnen, der berüchtigte "Korkschmecker" ist ausgeschlossen.

 

12%

Mit 12% hat der Wein einen typischen Alkoholgehalt, eine Ausnahme stellt der Riesling dar, weil seine Eleganz bei niedrigem Alkoholgehalt besser zur Geltung kommt.

 

Artikelnummer: S529
Irrtum vorbehalten.

 

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Weingut Brogsitter
Jahrgang 2017
Lieferzeit 2-3 Tage
Produktmenge 0.75
Kistengröße 6
Art Weisswein
Qualität QbA
Eigenschaften harmonisch, weich, rund, leicht, frisch, spritzig
Land Deutschland
Region Ahr
Verschluss Schraubverschluss
Rebsorte Spätburgunder

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