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Würzer Edition "17achtzig"Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.

Fader Würzer Edition "17achtzig" 2018

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7,00 € *
Inhalt: 0.75l (9,33 € / 1l)

Der Würzer ist eine Kreuzung der Rebsorten Gewürztraminer und Müller-Thurgau und trägt seinen Namen zurecht: er zeichnet sich durch seinen würzigen, frischen und eleganten Geschmack aus. Gezüchtet wurde die Rebe übrigens von Georg Scheu, der auch u.a. auch für Scheurebe, Huxelrebe und Siegerrebe verantwortlich zeichnet. Würzer wird in Deutschland noch auf knapp über 60 Hektar angebaut und ist bei uns seit Jahren als erfolgreicher Sommerwein im Angebot. Mit dem Jahrgang 2009 haben wir 2010 übrigens den rewirpower-Weintest in der Kategorie Weisswein gewonnen!

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Mehr zum Würzer Edition "17achtzig" 2018

Der Fader Würzer Edition "17achtzig" 2018 ist ein trockener Weisswein aus Deutschland (Pfalz). Er ist ein reinsortiger Würzer. Die Flasche hat einen Inhalt von 0,75 Litern und ist mit einem Schraubverschluss verschlossen. Sein Alkoholgehalt liegt bei 12,5%. In der Originalverpackung sind 6 Flaschen enthalten. Der Weisswein enthält Sulfite.

 

Weisswein

Um einen Weisswein herzustellen, werden überwiegend weiße Rebsorten verwendet. Die festen Bestandteile der Traube werden frühzeitig entfernt und nicht mitvergoren, somit werden die in der Schale enthaltenen Farbstoffe auch nicht herausgelöst und der Weisswein erhält eine stroh- bis goldgelbe Farbe. Die weißen Rebsorten, die aber tatsächlich von grüner, gelber oder gar hellroter Farbe sind, werden in praktisch allen Weinbauregionen angebaut.

 

Trocken

Der überwiegende Teil aller erzeugten Weine ist trocken, weshalb bei Weinen aus dem Ausland oft auf eine entsprechende Angabe auf dem Etikett verzichtet wird. Bei trockenen Weinen dominieren in der Regel Aromen, Frucht und Säure, Süße spielt im Geschmacksbild keine Rolle.

 

Deutschland

In den 13 Gebieten für Qualitätswein in Deutschland werden fast 140 Rebsorten angebaut. Davon dienen über 100 der Weißwein- und nur 35 der Rotweingewinnung. Deutschland gilt international als klassisches Weißweinland, die Erzeugung von Rotwein wird aber immer wichtiger, was auch an einem Anteil von rund 35% an der Gesamtanbaufläche abzulesen ist.

 

Pfalz

Im zweitgrößten Weinbaugebiet Deutschlands wird auf rund 228 Quadratkilometern Wein angebaut. Riesling nimmt mit fast 22% der Anbaufläche bei den Weissweinen den größten Anteil ein, gefolgt von Müller Thurgau und Kerner. Aber auch Weiß- und Grauburgunder spielen eine Rolle. Bei den Rotweinen dominieren Dornfelder, Portugieser und Spätburgunder.

 

Schraubverschluss

In Deutschland bis vor nicht allzu langer Zeit eher verpönt, hat sich der Schraubverschluss längst etabliert. Der Wein reift trotzdem in der Flasche nach, jedoch langsamer als mit einem Naturkorken - der Wein behält länger seinen frischen Charakter. Die Flasche lässt sich schneller und leichter öffnen, der berüchtigte "Korkschmecker" ist ausgeschlossen.

 

12,5%

Mit 12,5% hat der Wein einen typischen Alkoholgehalt, eine Ausnahme stellt der Riesling dar, weil seine Eleganz bei niedrigem Alkoholgehalt besser zur Geltung kommt.

 

Artikelnummer: S121
Irrtum vorbehalten.

 

Details

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Die Edition "17achtzig" haben wir uns von Fader für das Restaurant "17achtzig" in Recklinghausen auflegen lassen. Im Gewölbekeller des Wulff’sches Hauses (Baujahr: - Achtung! - 1780) vereint man im "17achtzig" schnörkellose Hausmannskost mit filigraner Kochkunst, handwerkliches Craft-Beer prallt auf rassigen Wein.

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Weingut Fader
Jahrgang 2018
Lieferzeit 2-3 Tage
Produktmenge 0.75
Kistengröße 6
Art Weisswein
Qualität QbA
Land Deutschland
Region Pfalz
Verschluss Schraubverschluss
Rebsorte Würzer

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