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SpätburgunderAbbildung und Jahrgang sind beispielhaft.

Jean Stodden Spätburgunder 2015

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Verfügbarkeit: Ausgetrunken

14,00 € *
Inhalt: 0.75l (18,67 € / 1l)

Der Jean Stodden Spätburgunder aus Deutschland, Ahr, ist ein Trockener Rotwein (Spätburgunder) mit 13% Alkohol. Die Flasche hat einen Inhalt von 0.75 Litern und ist mit einem Naturkorken verschlossen. Er passt gut zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, dunklem Geflügel, hellem Geflügel, milden Wildgerichten.

Jean Stodden

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Mehr zum Spätburgunder 2015

Der Jean Stodden Spätburgunder 2015 ist ein trockener Rotwein aus Deutschland (Ahr). Er ist ein reinsortiger Spätburgunder. Die Flasche hat einen Inhalt von 0,75 Litern und ist mit einem Naturkorken verschlossen. Sein Alkoholgehalt liegt bei 13%. Der Spätburgunder 2015 passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, dunklem Geflügel, hellem Geflügel und milden Wildgerichten. In der Originalverpackung sind 6 Flaschen enthalten. Der Rotwein enthält Sulfite.

 

Rotwein

Bei einem Rotwein werden die festen Bestandteile der Traube mitvergoren und geben dem Wein seine Farbe. Werden die festen Bestandteile, zu denen auch die Beerenschale in welcher sich die roten Farbpigmente befinden gehört, herausgenommen, entsteht ein Blanc de Noir, ein Weisswein aus Rotweintrauben.

 

Trocken

Der überwiegende Teil aller erzeugten Weine ist trocken, weshalb bei Weinen aus dem Ausland oft auf eine entsprechende Angabe auf dem Etikett verzichtet wird. Bei trockenen Weinen dominieren in der Regel Aromen, Frucht und Säure, Süße spielt im Geschmacksbild keine Rolle.

 

Deutschland

In den 13 Gebieten für Qualitätswein in Deutschland werden fast 140 Rebsorten angebaut. Davon dienen über 100 der Weißwein- und nur 35 der Rotweingewinnung. Deutschland gilt international als klassisches Weißweinland, die Erzeugung von Rotwein wird aber immer wichtiger, was auch an einem Anteil von rund 35% an der Gesamtanbaufläche abzulesen ist.

 

Ahr

Die Ahr gilt als klassisches Anbaugebiet für Rotwein, wobei der Spätburgunder dominiert. Weingüter wie z.B. Meyer-Näkel setzen auch an der Ahr auf den wiederentdeckten Blanc de Noir. Von den 13 deutschen Qualitätsweingebieten liegt die Ahr von der Fläche her vor der Hessischen Weinstraße und Saale-Unstrut auf dem 11. Platz.

 

Naturkorken

Die traditionelle Verschlussform seit dem 17. Jahrhundert. Sardinien und Portugal sind die Hauptlieferanten des Naturproduktes Kork, für welches die Nachfrage nicht zuletzt aufgrund der weltweit zugenommenen Weinproduktion stark gestiegen ist. Qualitätsschwankungen beim Kork führten zu einer Umstellung auf alternative Verschlüsse wie Schraubverschlüsse, Glas- oder Kunstkorken.

 

13%

Mit 13% hat der Wein einen typischen Alkoholgehalt, eine Ausnahme stellt der Riesling dar, weil seine Eleganz bei niedrigem Alkoholgehalt besser zur Geltung kommt.

 

Artikelnummer: S152
Irrtum vorbehalten.

 

Details

Details

"Für den Jean Stodden Spätburgunder wurden Weinberge ausgesucht mit Steil- und Hanglagen in Süd- und Südost Ausrichtung. Die Böden sind ein Sand-Lehm Gemisch mit z.T. hohem Steinanteil. Die handgelesenen Trauben wurden ohne Stiele 14 Tage temperaturkontrolliert auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau (malolaktische Gärung) fand, wie der Ausbau und die Reifung, in alten 1000- Liter-Eichenfässern statt. Eine Spätburgunder Lagencuvée mit viel Dichte und Substanz aus unseren Lagen in Bad Neuenahr-Ahrweiler, Dernau und Rech. Duft nach roten Beeren und Kirschen, jugendliche würzige Frucht, dezentes Tannin, gute Struktur, guter Abgang." (Weingut Jean Stodden)

mehr Infos

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Weingut Jean Stodden
Jahrgang 2015
Lieferzeit 2-3 Tage
Produktmenge 0.75
Kistengröße 6
Art Rotwein
Qualität QbA
Passt zu... gebratenem oder gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, dunklem Geflügel, hellem Geflügel, milden Wildgerichten
Land Deutschland
Region Ahr
Verschluss Naturkorken
Rebsorte Spätburgunder
Copyright Produktbild Jean Stodden, Rotweinstrasse 7-9, 53506 Rech

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