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Wiener Gemischter SatzAbbildung und Jahrgang sind beispielhaft.

Wieninger Wiener Gemischter Satz 2016

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Verfügbarkeit: Ausgetrunken

14,50 € *
Inhalt: 0.75l (19,33 € / 1l)

"Der Gemischte Satz DAC 2016 wird aus 11 verschiedenen Traubensorten gekeltert. Die Hauptrebsorten sind: Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Riesling, Neuburger. Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach einer etwa dreistündigen Maischestandtzeit wird der Most vorsichtig abgepresst. Der vorgeklärte Most wurde im Stahltank vergoren und ausgebaut, um den fruchtig-rassigen Charakter so gut wie möglich zu betonen. Nach einer mittleren Lagerzeit auf der Feinhefe wurden die einzelnen Partien zusammengestellt und abgefüllt. Seit 2013 wird der Wiener Gemischte Satz mit dem Prädikat "DAC" geadelt, der streng kontrollierten Herkunftsbezeichnung für den Wiener Wein." (Weingut Wieninger)

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Mehr zum Wiener Gemischter Satz 2016

Der Wieninger Wiener Gemischter Satz 2016 ist ein trockener Weisswein aus Österreich (Wien). Er ist ein Cuvée aus Chardonnay, Grauburgunder und Weissburgunder. Die Flasche hat einen Inhalt von 0,75 Litern und ist mit einem Schraubverschluss verschlossen. Sein Alkoholgehalt liegt bei 12,5%. In der Originalverpackung sind 6 Flaschen enthalten. Der Weisswein enthält Sulfite.

 

Weisswein

Um einen Weisswein herzustellen, werden überwiegend weiße Rebsorten verwendet. Die festen Bestandteile der Traube werden frühzeitig entfernt und nicht mitvergoren, somit werden die in der Schale enthaltenen Farbstoffe auch nicht herausgelöst und der Weisswein erhält eine stroh- bis goldgelbe Farbe. Die weißen Rebsorten, die aber tatsächlich von grüner, gelber oder gar hellroter Farbe sind, werden in praktisch allen Weinbauregionen angebaut.

 

Trocken

Der überwiegende Teil aller erzeugten Weine ist trocken, weshalb bei Weinen aus dem Ausland oft auf eine entsprechende Angabe auf dem Etikett verzichtet wird. Bei trockenen Weinen dominieren in der Regel Aromen, Frucht und Säure, Süße spielt im Geschmacksbild keine Rolle.

 

Schraubverschluss

In Deutschland bis vor nicht allzu langer Zeit eher verpönt, hat sich der Schraubverschluss längst etabliert. Der Wein reift trotzdem in der Flasche nach, jedoch langsamer als mit einem Naturkorken - der Wein behält länger seinen frischen Charakter. Die Flasche lässt sich schneller und leichter öffnen, der berüchtigte "Korkschmecker" ist ausgeschlossen.

 

12,5%

Mit 12,5% hat der Wein einen typischen Alkoholgehalt, eine Ausnahme stellt der Riesling dar, weil seine Eleganz bei niedrigem Alkoholgehalt besser zur Geltung kommt.

 

Artikelnummer: S485
Irrtum vorbehalten.

 

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Weingut Wieninger
Jahrgang 2016
Lieferzeit 2-3 Tage
Produktmenge 0.75
Kistengröße 6
Art Weisswein
Land Österreich
Region Wien
Verschluss Schraubverschluss
Rebsorte Chardonnay, Grauburgunder, Weissburgunder

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